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Peu importe la température, la pêcheuse Stéphanie Vaillancourt se rend presque chaque jour sur le Grand lac des Esclaves pour relever les filets où s’entortillent les poissons qui font le succès de son entreprise Fish on the Bay.
Alors que le gouvernement des Territoires du Nord-Ouest investit pour revitaliser l’industrie de la pêche commerciale et pour encourager les pêcheurs du Nord à pêcher l’hiver et à vendre leurs prises hors du territoire, pour les pêcheurs artisanaux comme Mme Vaillancourt, pour l’instant, il demeure plus lucratif de se concentrer sur le marché local. On vous explique pourquoi en page 7.